vsftpd сервер показывает время файлов либо в UTC (GMT), либо локальное время с учётом часового пояса. Это поведение включается и выключается одной директивой в конфигурационном файле: /etc/vsftpd.conf (или в /etc/vsftpd/vsftpd.conf)
use_localtime=YES
Значение YES включает использование часового пояса, значение NO выключает его использование и приводит к показу времени у файлов в UTC (GMT).
Кажется всё просто: задал значение, перезапустил службу командой
sevice vsftpd restart
и всё. Но не тут-то было!
На самом деле всё очень сильно зависит от того приложения с которым вы работает по FTP. Например, клиент командрой строки ftp или менеджер файлов Midnight Commander и даже браузер Firefox покажут правильное время, а вот Filezilla время покажет неправильно! В случае использования UTC (GMT) проблем нет, но вот локальное время с привязкой к часовому поясу не получите.